Новые бочки из французского и американского дуба

Наконец-то на наше подворье пришли великолепные бочки из французского и американского дубов. Бочки – по 220 литров каждая. Раньше в них три года отстаивалось отменное красное вино. Для тех, кто не знает – французский и американский дуб являются лучшей древесиной для красных вин. И самой дорогой.

IMG-20170812-WA0016

Мы провели техническое обслуживание бочек – осадили обручи, проверили на герметичность.

И залили ржаной дистиллят.

Внимание! Сейчас у нас освободилось 15 50-литровых бочонков. Так что, желающие приобщиться к искусству винокурения, обращайтесь.